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核桃皮难剥怎么办?来招狠方法,谁用都说好_健康频道_
发布日期:2020-07-29 08:10   来源:未知   阅读:

核桃皮难剥怎么办?来招狠方法,谁用都说好

嗨喽大家好,之前有朋友问这个核桃去皮的问题,因为这位朋友买了一些个头比较小的山核桃,虽然说味道还挺不错的,但是去皮太难了。每一个核桃都有饱满的核桃肉,和这个表皮卡的很紧,即使是用核桃夹子夹开了,也取不出完整的核桃肉,最后取出来的都是一些细小的碎末。

对于这种应该怎么解决的,毕竟一点点碎末的方式取核桃肉,真的太慢了,再就是这个碎末也会影响口感啊,所以今天就和大家说一说,这个肉和壳比较紧密的核桃,应该怎样去皮。

首先就是将核桃上锅蒸,在水沸腾之后,加上蒸笼,高温蒸十分钟左右的核桃,这个时间正好,可以充分加热。加热的这个过程中准备一盆冰水,可以是冷藏过的水,也可以是常温的水添加冰块进去,蒸好的核桃不用停顿,直接倒入冰水中浸泡大约二十分钟捞出就可以了。

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