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精选菜肴32道,手把手教你做美食,用心学简单做,家人
发布日期:2020-08-05 06:09   来源:未知   阅读:

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

油墩子

食材:萝卜1段、面粉150克、葱适量、盐适量、油适量

做法:

1、模具先在油锅里中火3分钟,然后就一直泡在油里;

2、面粉加盐,清水和成面糊,面糊的状态像酸奶一样就可以;

3、萝卜去皮切丝,萝卜丝加盐,抓匀出汁;

4、挤干水份,加人葱花;

5、模具上先铺一层面糊,再铺上一层萝卜丝;

6、再铺上一层面糊,放油锅炸定型;

7、轻轻晃动,油墩子就会从模具上脱离;

8、炸到表面金黄色就可以。

孜然鸡肉粒

食材:鸡胸肉300克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,辣椒粉2勺,孜然粉2勺,孜然粒适量,生抽1勺,白胡椒粉少许

做法:

1、鸡胸切成小块,放入碗中,加淀粉,料酒,生抽,蒜泥,盐,白胡椒粉,抓匀腌制15分钟。

2、不粘平底锅中不放油不放水,把鸡胸肉块倒入锅中,煎至熟透,颜色微黄。

3、倒入孜然粉,辣椒粉,撒些孜然粒,炒匀出锅。

酸辣猪蹄

做法

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